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2009年7月 到 2010年8月 |
****集团 |
| 营运部 |
店经理 |
****集团-DQ冰雪皇后 所属行业:餐饮服务业 职务:营运部 店经理 1.人员招募,培养接班人,门店全体人员人事资料管理. 2.门店QSC评控,神秘顾客追踪,月sales预估. 3.员工门店简介,员工绩效考核,考勤管理,薪资考核. 4.每月使用效率差异分析,人力成本核算,协助月盘,周盘工作的执行. 5.商圈亲善拜访,界定门店的商圈范围,主要的竞争对手和客源,并运用这些资料以提升营业额. 6.每月财务报表制作,分析,门店各类目标设定,执行,追踪. 7.召开员工大会和管理组会议,管理人员行政工作辅导. |
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2009年1月 到 2009年7月 |
****餐饮管理有限公司 |
| 营运部 |
培训见习主任和新员工以及见习主任 |
****餐饮管理有限公司 所属行业:餐饮服务业 职务:营运部 餐厅副理 1.主要负责门店的排班工作,人力成本的核算,每月的考勤汇总. 2.门店简介,培训见习主任和新员工以及见习主任的培训班表制作,CPH的目标达成和行动计划,QSC执行. 3.参与营业额预估,和时段sales分析表制作,主持员工大会. |
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